| Sukurta pakuotė, pranešanti apie gendantį maistą |
| Įvairenybės |
| Penktadienis, 15 Balandis 2011 17:01 |
 Fraunhoferio instituto (Vokietija) mokslininkai sukūrė nebrangią plėvelę, kuri pakeičia spalvą, kai maisto produktų pakuotėse esanti mėsa ar žuvis pradeda gesti.Nors maisto produktų pakuotės pažymėtos užrašu „Geriausia iki ...", nurodyta galiojimo data anaiptol nereiškia, kad iki jos nupirktas maistas yra tinkamas vartoti. Pirkėjams belieka pasikliauti prekybininkų sąžiningumu: juk pakuotės nepraneš, kad, pavyzdžiui, sugedus šaldymo įrangai, maisto produktai kurį laiką buvo laikomi aukštesnėje nei leidžiama temperatūroje ir jau yra apgedę. Tačiau su nesąžiningais prekybininkais ir maisto produktų tiekėjais kovoti padės naujos technologijos: Fraunhoferio instituto Miunchene mokslininkai išrado nebrangią plastikinę plėvelę, kuri keičia savo spalvą reaguodama į gendančiame maiste susidarančias medžiagas. Pranešama, kad ši plastikinė plėvelė turi būti naudojama maisto pakuotės vidinėje dalyje. Reaguodama į gendančioje mėsoje ar žuvyje susidarančius aminus, ji veikia kaip realaus laiko indikatorius. Kai hermetiškoje maisto pakuotėje aptinkama specifinė aminų koncentracija, liudijanti apie maisto gedimo procesą, plastikinės plėvelės spalva iš geltonos ima keistis į mėlyną. Šioje polimerinėje plėvelėje yra specialus sluoksnis, leidžiantis susidariusiems aminams pasiekti detektoriaus chemines medžiagas, tačiau kartu apsaugantis maistą nuo plėvelėje naudojamų cheminių junginių. Fraunhoferio instituto mokslininkai taip pat pranešė sukūrę rankinius maisto šviežumo indikatorius, kurie gali būti naudojami pradiniuose mėsos bei žuvies produktų gamybos bei apdorojimo procesuose. Tokiu atveju būtų užtikrinama, jog pradėjusi gesti mėsa nebus tiekiama į prekybos tinklus. Skelbiama, kad išradėjai ruošiasi komercializuoti šią maisto šviežumo indikatorių technologiją ir ieško jų išrastos plastikinės juostos gamybos partnerių. Tai jau nebe pirmasis „protingų" maisto pakuočių išradimas: Škotijos Stratklaido universiteto tyrėjų grupė sausio mėnesį pranešė sukūrusi polimerinę plėvelę, keičiančią spalvą priklausomai nuo maisto šviežumo. Panašią technologiją nuo 2000 m. plėtoja ir Kanados bendrovė „Toxin Alert".
|
| Susijusios naujienos: |
|---|
|
Ne paslaptis, kad vaikų auginimas bei priežiūra kelia ne tik daug džiaugsmo, bet ir tikrai ne vieną iššūkį. Nemažai dėmesio tenka skirti ir tam kad rastumėte atsakymus į klausimus, kaip pakeisti namus ir, kokius sprendimus priimti, kad pavyktų išvengti vaikų traumų. Belieka tik pridurti, kad net ir ši užduotis yra tikrai įveikiama. Taigi, skubame dalintis patarimais, kaip pakeisti namus, kad sumažintumėte traumų tikimybę.
Automobilinė antena
Palia – žuvis, kuri dažnai vadinama kitais vardais. Ji gana didelė, pilnai suaugusios žuvies svoris gali siekti 4-5 kilogramus. Virtuvių šefai ypatingai vertina šią žuvį, nes ji turi puikų skonį, nedidelį kiekį kaulų ir yra išskirtinio rausvo atspalvio, todėl apetitas kyla bevalgant.
Jei į jūsų namus netrukus atvyks naujas augintinis, pirmiausia turėtumėte pasirūpinti saugios erdvės sukūrimu. Jauni gyvūnai yra labai smalsūs, todėl jie gali neatsispirti pagundai paragauti laidų ar kitų nevalgomų daiktų. Judrūs augintiniai gali užkliūti už laidų ir nuversti įvairius elektronikos prietaisus, ir tai gali baigtis ne vien tik dideliais nuostoliais, bet taip pat ir gyvūno sveikatos sutrikdymu. Kad taip nenutiktų, vertėtų pasinaudoti keliais paprastais patarimais.
Apdraskyti baldai – vienas didžiausių kačių augintojų siaubų, tačiau šios problemos tikrai bus galima išvengti, jei pasirūpinsite tinkama draskykle. Dažnas šeimininkas yra pasiryžęs tokiai „įrangai“ skirti tikrai nemažą pinigų sumą, tačiau ne taip ir retai tenka susidurti su viena ta pačia problema: katė vengia galąsti nagus tam 
